Posluživanje
Špinatovu juhu poslužite s feta sirom.
Vezani recepti
Za ovu juhu možete upotrijebiti i svježi špinat. U tom slučaju špinat krupno narežite, kratko prokuhajte, ocijedite, usitnite u sjeckalici, a zatim dodajte izmiješanom krumpiru.
Sastojci
- 30 g maslaca
- 150 ml slatkog vrhnja
- 1 žlica Vegete
- 1,6 l vode
- 1 kg krumpira
- 450 g Zamrznutog špinata Podravka
- 1 žličica naribane limunove korice
- 2 češnja češnjaka
- 150 g luka
- sol
- Za posluživanje:
- 150 g feta sira
Koristili smo
Vegeta Original
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 6 osobe 40 min
- 1 Na maslacu kratko popecite narezani luk i protisnuti češnjak.
- 2 Zalijte litrom vode, dodajte krumpir narezan na veće komade, limunovu koricu i Vegetu. Kuhajte oko 15 minuta dok krumpir ne omekša.
- 3 Pustite da se ohladi, a zatim usitnite u električnoj sjeckalici.
- 4 Vratite juhu u posudu, prokuhajte, dodajte zamrznuti špinat, preostalu vodu, malo posolite i kuhajte sve zajedno još oko 10 minuta. Na kraju umiješajte slatko vrhnje.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Fosfor | mg | 131.46 | 16 | 16 |
| Kalcij | mg | 154.27 | 15 | 15 |
| Kalij | mg | 844.37 | 23 | 23 |
| Niacin | mg | 4.06 | 29 | 20 |
| Vitamin C | mg | 24.08 | 32 | 27 |
| Vitamin D | μg | 11.64 | 6 | 6 |
| Vitamin A | μg | 6228.97 | 156 | 125 |
| Sol | g | 1.11 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 6.24 | - | - |
| Vlakna | g | 6.2 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 40.76 | - | - |
| Masti | g | 10.73 | - | - |