Sastojci

1 biftek (oko 1 kg)

50 g Pancete Podravka

100 g mrkve

3 žlice ulja

1/2 žličice Češnjaka granule Podravka

100 g luk

1 žlica Vegete

2 žlice octa

sol

Crni papar mljeveni Podravka

Koristili smo

Vegeta Original

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 6 osobe 90 min

• 1 Meso očistite od žilica i suvišne masnoće.
• 2 Pancetu narežite na tanke, male komadiće prikladne za špikovanje.
• 3 Mrkvu narežite na tanke ploške.
• 4 Na mesu napravite male ureze koje potom naizmjenično punite mrkvom i pancetom.
• 5 Na zagrijanom ulju popecite meso sa svih strana. Podlijte s oko 100 ml vode, dodajte češnjak, luk narezan na četvrtine, Vegetu, ocat, sol i papar.
• 6 Pirjajte na laganoj vatri u pokrivenoj posudi oko 1 sat. Meso povremeno okrenite i podlijte vodom po potrebi.
• 7 Meso ohladite i narežite na tanke ploške.