Posluživanje
Umak prelijte preko kuhanih i ocijeđenih špageta te pospite parmezanom.
Vezani recepti
Kako biste jelo od tunjevine mogli poslužiti i onda kad ukućani ne sjede istovremeno za stolom, važno je tjesteninu ne skuhati do kraja, ocijediti, isprati vodom i ostaviti u hladnoj vodi. Tako možete u svako vrijeme određenu količinu staviti u pripremljeni umak, dodati po potrebi i malo maslaca i zagrijati u tavi ili pak u mikrovalnoj pećnici.
Sastojci
- 400 g Spaghetta Podravka
- ribani parmezan
- Crni papar mljeveni Podravka
- sol
- 50 ml bijelog vina
- peršin
- Bosiljak sušeni Podravka
- 390 g Sjeckane rajčice Podravka
- 2 češnja češnjaka
- 100 ml ulja (mješavina običnog i maslinova)
- 1 limenka Eva tuna komada u biljnom ulju
- 1 žlica Vegete
Koristili smo
Vegeta Original
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Jednostavno 4 osobe 30 min
- 1 U tavu na lagano ugrijanu mješavinu ulja stavite na pola narezane režnjeve češnjaka. Kad se češnjak blago zažuti, izvadite ga iz tave.
- 2 Na ulje stavite nasjeckanu rajčicu i Vegetu pa pirjajte dok dio tekućine ne ispari. Zatim umiješajte vino, komadiće tunjevine, bosiljak, papar i po potrebi malo posolite.
- 3 Sve još vrlo kratko prokuhajte te umiješajte nasjeckani peršin.
Male tajne
Lagano popečeni češnjak dat će ovom jelu dodatnu aromu.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Fosfor | mg | 309 | 39 | 39 |
| Kalcij | mg | 195 | 20 | 20 |
| Kalij | mg | 397 | 11 | 11 |
| Vitamin C | mg | 17 | 23 | 19 |
| Vitamin E | mg | 12 | 55 | 55 |
| Vitamin D | μg | 107 | 54 | 54 |
| Vitamin A | μg | 827 | 21 | 17 |
| Sol | g | 2.24 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 22 | - | - |
| Vlakna | g | 2 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 30 | - | - |
| Masti | g | 31 | - | - |