Posluživanje
Na svaki pečeni krumpir stavite po žličicu hrena pomiješanog s vrhnjem, pospite mladim lukom i poslužite.
Vezani recepti
Količinu vrhnja i hrena možete odabrati prema svojoj želji. Ako volite pikantni okus hrena, vrhnje vam nije ni potrebno, a ako ste ljubitelj blagog okusa, dodajte malo više kiselog vrhnja. Ovako pripremljeni krumpiri, uz obilje sezonske salate, mogu biti i samostalan vegetarijanski obrok.
Sastojci
- 5-6 srednjih krumpira
- 1 žlica Vegete Mediteran
- 20 g maslaca
- 2 žlice maslinovog ulja
- glavica češnjaka
- 1-2 žlice jabučnog octa
- 2 žlice Hrena Podravka
- 1-2 žlice kiselog vrhnja
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Jednostavno 0 osobe 60 min
- 1 Krumpire ogulite i cijele ih kuhajte 12 minuta u kipućoj vodi. Ocijedite.
- 2 Maslac otopite i pomiješajte s maslinovim uljem te ga ulijte u posudu za pečenje. Na masnoću stavite krumpire, pospite Vegetom Mediteran i lagano ih okrenite.
- 3 Cijelu neoguljenu glavicu češnjaka stisnite dlanom, pa i nju dodajte u posudu s krumpirima.
- 4 Pecite u pećnici zagrijanoj na 200 °C oko 45 minuta.
- 5 Krumpir poprskajte jabučnim octom i vratite na 1-2 minute u pećnicu da dobijete poseban okus.
- 6 Nakon toga posudu izvadite iz pećnice, svaki krumpir malo pritisnite plosnatom grabilicom da dobijete oblik debelih popečaka, vratite u pećnicu i još malo zapecite.