Sastojci

1,5 kg svinjskih rebarca u komadu

3 češnja češnjaka

1 žličica Vegeta Maestro ružmarina

1 žličica Vegeta Maestro majčine dušice

1 žlica šećera

1 žličica Vegeta Maestro dimljene paprike

1 žlica domaće svinjske masti

sol

1 žlica Vegete

Za prilog:

1 kg krumpira

1 Vegeta twist za krumpir

Koristili smo

Ružmarin

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Jednostavno 4 osobe 160 min

• 1 Rebarca dobro očistite, operite i posušite papirnatim ubrusom.
• 2 U manju posudu stavite protisnuti češnjak, ružmarin, timijan, šećer, dimljenu papriku, Vegetu, malo soli i dobro izmiješajte.
• 3 Pripremljenom smjesom dobro natrljajte rebarca sa svih strana, prekrijte ih prozirnom folijom i stavite u hladnjak na barem 2 sata da se marinira.
• 4 Lim za pečenje premažite svinjskom masti, pa na njega položite marinirana rebarca. Stavite u pećnicu prethodno zagrijanu na 150 °C i pecite 90 minuta.
• 5 Oguljeni i oprani krumpir narežite na kriške, pospite Vegeta twistom za krumpir i dobro izmiješajte.
• 6 Nakon 90 minuta pečenja uz meso stavite krumpir i pecite još 45-60 minuta ili dok krumpir nije pečen.