Posluživanje
Slanu tortu poslužite toplu s mileramom.
Vezani recepti
Za pripremu recepta možete koristiti bijeli integralni kukuruzni kruh ili peciva.
Sastojci
- 700 g kruha
- 3 luka (300 g)
- 3 žlice maslinova ulja
- 300 g dimljenog svinjskog vrata bez kosti
- 200 g smrznutog mladog Graška Podravka
- ½ vezice peršina
- 70 g naribanog sira Cheddar
- sol
- Vegeta Maestro crni papar
- Za preljev:
- 6 jaja
- 350 ml mlijeka
- 30 g naribanog parmezana
- sol
- Vegeta Maestro crni papar
- 300 g milerama
Koristili smo
Crni papar mljeveni
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 6 osobe 50 min
- 1 Mladi grašak stavite kuhati u posoljenu vodu.
- 2 U drugoj posudi na zagrijanom ulju popecite luk narezan na tanke ploške.
- 3 Kad postane staklast, dodajte dimljeni vrat koji ste prethodno narezali na rezance. Sve zajedno kratko popecite, dodajte nasjeckani peršin, posolite i pospite paprom.
- 4 Tako pripremljeni nadjev ostavite sa strane.
- 5 Za preljev pomiješajte jaja, parmezan, mlijeko, sol i papar.
- 6 Kruh narežite na kockice i stavite u veću posudu. Dodajte cheddar, ocijeđeni grašak, pripremljeni nadjev, preljev i sve dobro promiješajte.
- 7 Smjesu stavite u kalup za torte (Ǿ 24 cm) obložen papirom za pečenje. Pecite u pećnici zagrijanoj na 180 °C oko 25 minuta.