Posluživanje
Pečenu ribu prelijte umakom i poslužite uz mladi kupus na lešo i popečene male rajčice.
Vezani recepti
Ukoliko nemate gradele, ribu možete ispeći i na rebrastoj tavi. Prije pečenja očišćene i oprane ribe dobro posušite papirnatim ubrusom.
Sastojci
- 4 skuše (870 g)
- 1 grančica ružmarina
- 100 ml maslinova ulja
- 1 žličica Vegete Twist za grill
- 2 češnja češnjaka
- sol
- Crni papar mljeveni Podravka
- 1 žlica limunova soka
- 1 žlica nasjeckanog peršina
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Jednostavno 4 osobe 30 min
- 1 Skuše dobro očistite i položite na vruće gradele. Pecite oko 5 minuta s jedne strane, a zatim okrenite na drugu stranu.
- 2 Pečenu stranu ribe premažite grančicom ružmarina umočenom u 4 žlice maslinova ulja i Vegetu Twist grill.
- 3 U ostatak ulja dodajte sitno nasjeckani češnjak, sol, papar, limunov sok i peršin.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Magnezij | mg | 59.69 | 20 | 15 |
| Fosfor | mg | 575.01 | 72 | 72 |
| Kalij | mg | 643.45 | 17 | 17 |
| Niacin | mg | 29.19 | 209 | 146 |
| Vitamin E | mg | 5.87 | 27 | 27 |
| Vitamin D | μg | 87 | 44 | 44 |
| Vitamin A | μg | 308.81 | 8 | 6 |
| Sol | g | 1.94 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 43.19 | - | - |
| Vlakna | g | 0.14 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 0.89 | - | - |
| Masti | g | 31.59 | - | - |