Posluživanje
Preljevom začinite narezano povrće i sipe s roštilja te poslužite.
Vezani recepti
Sipe ne pecite dugo da ne postanu žilave.
Sastojci
- 600 g malih sipa
- 100 g Zelenih otkoštičenih maslina Podravka
- 600 g krastavaca
- 200 g cherry rajčica
- 1 žličica Vegete
- ulje za premazivanje roštilja
- Za preljev:
- 100 ml maslinova ulja
- 1 češanj češnjaka
- 5 žlica nasjeckanog peršina
- 80 ml narančina soka
- 1 žlica limunova soka
Koristili smo
Vegeta Original
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Jednostavno 4 osobe 35 min
- 1 Sipe očistite, operite i posušite na upijajućem papiru. U odgovarajuću zdjelu stavite rajčice narezane na četvrtine i masline bez koštica. Krastavce djelomično ogulite, očistite od sjemenki, narežite na ploške i dodajte rajčicama.
- 2 Rešetke roštilja dobro zagrijte, premažite uljem i na njih stavite pripremljene sipe. Pecite ih sa svake strane 3-4 minute, maknite s rešetaka, pospite Vegetom pa dodajte rajčicama i krastavcima.
- 3 Maslinovo ulje pomiješajte s protisnutim češnjakom, peršinom te narančinim i limunovim sokom.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Fosfor | mg | 635.45 | 79 | 79 |
| Kalcij | mg | 185.45 | 19 | 19 |
| Kalij | mg | 949.53 | 26 | 26 |
| Niacin | mg | 7.41 | 53 | 37 |
| Vitamin C | mg | 44.31 | 59 | 49 |
| Vitamin E | mg | 11.32 | 51 | 51 |
| Vitamin A | μg | 1557.94 | 39 | 31 |
| Sol | g | 4.37 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 26.49 | - | - |
| Vlakna | g | 2.23 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 11.23 | - | - |
| Masti | g | 27.49 | - | - |