Posluživanje
Poslužite ih na podlozi od rikule i matovilca.
Vezani recepti
Ovako pečene rotkvice umjesto na salati možete poslužiti uz meso kao prilog.
Sastojci
- 300-350 g rotkvica (2 pušleka)
- 2 žlice meda
- 30 g maslaca
- 3 žlice aceto balsamica
- 1 žličica Vegete
- sol
- Crni papar mljeveni Podravka
- 50 g matovilca
- 50 g rikule
Koristili smo
Vegeta Original
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Jednostavno 2 osobe 30 min
- 1 Rotkvice očistite i operite, a veče narežite na manje komade.
- 2 U manjoj posudi pomiješajte otopljeni maslac, med, aceto, Vegetu i malo papra. Dodajte narezanu rotkvice i dobro izmješajte da se rotkvice dobro pokriju.
- 3 Rotkvice stavite u posudu za pečenje i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 220°C 15-20 minuta dok ne postanu hrskave i meke, povremeno ih mješajući.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Kalij | mg | 563.54 | 15 | 15 |
| Pantotenska kiselina | mg | 0.55 | 8 | 8 |
| Niacin | mg | 0.75 | 5 | 4 |
| Vitamin D | μg | 8.4 | 4 | 4 |
| Vitamin A | μg | 1492.1 | 37 | 30 |
| Sol | g | 0.62 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 2.58 | - | - |
| Vlakna | g | 4.55 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 33.54 | - | - |
| - višestruko nezasićene masne kiseline | g | 0.56 | - | - |
| - jednostruko nezasićene masne kiseline | g | 3.63 | - | - |
| - zasićene masne kiseline | g | 7.66 | - | - |
| Masti | g | 12.59 | - | - |