Sastojci

800 g odrezaka svinjskog buta

1 žlica Vegete

100 g Čvaraka Podravka

100 g Podravskog špeka Podravka

100 g svježeg sira

Vegeta Maestro češnjak u granulama

2 žlice Oštrog brašna Podravka

2 žlice Domaće svinjske masti Podravka

1 Fant za lovački umak

100 ml vrhnja za kuhanje

Za prilog:

1 Pire od krumpira Podravka

200 ml mlijeka

sol

150 g mrkve

Koristili smo

Češnjak granulirani

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Jednostavno 4 osobe 45 min

• 1 Odreske potucite da budu tanki i pospite ih Vegetom.
• 2 Za nadjev u električnoj sjeckalici usitnite čvarke i špek. Dodajte potom sir i češnjak u granulama.
• 3 Odreske premažite nadjevom i zarolajte. Rolice s jedne strane pobrašnite i popržite u tavi na zagrijanoj masti. Maknite ih s vatre i izvadite iz tave.
• 4 Na masnoću od pečenja ulijte 300 ml mlake vode, dodajte sadržaj Fanta te miješajte pjenjačom dok umak ne zakipi. Kuhajte 3 minute na laganoj vatri, neprestano miješajući.
• 5 Rolice vratite u tavu, u pripremljeni umak, malo pirjajte, ulijte vrhnje i pustite da još malo kuha.