Sastojci

oko 700 g manje bijele morske ribe

nekoliko listića svježe mente

malo svježeg mažurana

1 limun

100 ml bijelog vina

1 žlica Vegete

5 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja

200 g luka

50 g riže

4 češnja češnjaka

250 g Sjeckane rajčice Podravka

Crni papar mljeveni Podravka

sol

Koristili smo

Vegeta Original

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe 45 min

• 1 Ribu očistite, po potrebi narežite na manje komade ili isfiletirajte.
• 2 Dodajte nasjeckanu mentu, mažuran, nakapajte limunovim sokom, prelijte bijelim vinom i pospite 1 žlicom Vegete. Ribu ostavite marinirati.
• 3 Za to vrijeme na zagrijanu tavu dodajte maslinovo ulje i nasjeckani luk te popecite dok ne postane staklast.
• 4 Dodajte rižu, protisnuti češnjak, sjeckanu rajčicu, oko 800 ml vode, papar i pustite da zavrije.
• 5 Kad je juha kratko "pokrčkala" dodajte ribu i marinadu.
• 6 Kuhajte poklopljeno na laganoj vatri oko 15 minuta. Jelo nije potrebno miješati, već povremeno protresti posudu.