Sastojci

1 kg krumpira

500 g fileta orade

50 ml ekstra djevičanskog maslinovog ulja

160 g mladog luka

3 Sjeckane rajčice Podravka (3x390 g)

1 žlica Meda bagrem Podravka

50 g rikole

150 g polutvrdog sira

100 ml mlijeka

40 g maslaca

sol

Vegeta Maestro crni papar

1 žličica Vegete Mediteran

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Jednostavno 4 osobe 45 min

• 1 U slanoj vodi skuhajte očišćeni i na ploške narezani krumpir. Ocijedite ga, dodajte mlijeko i maslac te ga zgnječite u pire.
• 2 Na maslinovom ulju kratko popecite mladi luk i odmah podlijte sa sjeckanom rajčicom. Pirjajte oko 10 minuta, začinite Vegetom Mediteran, malo posolite i popaprite. Dodajte malo meda da se poništi kiselost i kratko prokuhajte.
• 3 Filete orade narežite na manje komade.
• 4 U malu posudu za lazanje stavite četvrtinu količine ribe i prelijte s četvrtinom sjeckane rajčice. Preko rajčice rasporedite rikulu, a preko rikule pripremljeni pire krumpir. Postupak ponovite dok ne napunite 4 posude za lazanje i ne potrošite sve sastojke.
• 5 Preko pire krumpira naribajte polutvrdi sir i zapecite u pećnici zagrijanoj na 200 °C dok se sir ne rastopi i ne dobije zlatnožutu boju.