Posluživanje
Poslužite toplo.
Vezani recepti
Po želji kozicama dodajte malo dimljene crvene paprike.
Sastojci
- 2 žlice maslinova ulja
- 450 g očišćenih repova kozica
- 2 češnja češnjaka
- sol
- 50 ml suhog bijelog vina
- 2 žlice ocijeđenog soka limete
- 1 žličica Vegete Mediteran
- Vegeta Maestro crni papar
- 3 tikvice (oko 450 g)
- 2 žlice sitno narezanog korijandra
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Jednostavno 4 osobe 25 min
- 1 Na zagrijanom ulju kratko popecite kozice, dodajte protisnuti češnjak, sol i maknite sa strane.
- 2 U drugu, širu tavu ulijte vino, sok limete, Vegetu Mediteran, crni papar i zagrijte dok ne zakipi. Dodajte tikvice narezane na rezance (poput špageta) i kuhajte 2 minute.
- 3 Umiješajte zatim pripremljene kozice, korijandar i sve zajedno kratko zagrijte da se sastojci sljube.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Fosfor | mg | 367.26 | 46 | 46 |
| Kalcij | mg | 67.25 | 7 | 7 |
| Kalij | mg | 662.31 | 18 | 18 |
| Niacin | mg | 9.18 | 66 | 46 |
| Vitamin D | μg | 0 | 0 | 0 |
| Vitamin A | μg | 798.72 | 20 | 16 |
| Sol | g | 0.25 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 28.61 | - | - |
| Vlakna | g | 1.74 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 13.9 | - | - |
| - višestruko nezasićene masne kiseline | g | 2.88 | - | - |
| - jednostruko nezasićene masne kiseline | g | 6.47 | - | - |
| - zasićene masne kiseline | g | 2.36 | - | - |
| Masti | g | 12.05 | - | - |