Sastojci

1,2 kg svinjskih rebarca (već narezanih)

80 g luka

1 Vegeta marinada s pivom

3 žlice ulja

20 g Pancete Podravka

1 žličica smeđeg šećera

300 ml Ožujskog piva

malo tabasca

200 ml Ketchupa blagog Podravka

Koristili smo

Vegeta Grill marinada s pivom

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 6 osobe 50 min

• 1 Narezana rebarca prelijte Vegeta marinadom s pivom i ostavite marinirati 30 minuta.
• 2 Za to vrijeme pripremite umak.
• 3 Sitno nasjeckani luk i pancetu popržite na ulju do zlatne boje, dodajte protisnuti češnjak, smeđi šećer i zalijte pivom.
• 4 Umak pirjajte na laganoj vatri da se ugusti (10 minuta) te dodajte kečap i tabasco.
• 5 Rebarca ispecite na roštilju tako da sa svih strana dobiju zlatnu boju.
• 6 Pečena rebarca stavite u pripremljeni umak te ostavite stajati par minuta prije posluživanja.

Prilog:

• 1 Oprane krumpire u ljusci stavite peći u pećnicu zagrijanu na 200 °C oko 50 minuta. Pečeni krumpir u ljusci prelijte umakom od kiselog vrhnja s vlascem i češnjakom.