Sastojci

1 Zamrznuti krumpirovi njoki Podravka (500 g)

50 ml ekstra djevičanskog maslinovog ulja

400 g telećih šnicli

100 g mrkve

80 g luka

150 g svježe crvene paprike

75 g poriluka

50 ml bijelog vina

½ žličice soli

¼ žličice Crnog papra mljevenog Podravka

1 žlica Vegete

1 Sjeckana rajčica Podravka

150 g tikvica

Koristili smo

Vegeta Original

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe 45 min

• 1 Njoke skuhajte u blago posoljenoj vodi, isperite i ocijedite.
• 2 Kad je meso dobilo lijepu boju, izvadite ga sa strane, a na istu tavicu dodajte ostatak maslinova ulja, mrkvu narezanu na tanke štapiće i luk narezan na ploške.
• 3 Lagano pržite na srednjoj vatri oko 1-2 minute pa dodajte crvenu papriku narezanu na tanke štapiće.
• 4 Pržite još 2-3 minute pa dodajte tikvice narezane na štapiće, poriluk narezan na kolutiće i pržite još oko 2 minute.
• 5 Podlijte s vinom, dodajte sol, papar, Vegetu, promiješajte pa umiješajte sjeckanu rajčicu.
• 6 Pirjajte na laganoj vatri oko 5 minuta, a po potrebi dodajte malo vode.
• 7 Povrću dodajte popečene teleće trakice, kuhane njoke, dobro promiješajte i poslužite. Po potrebi posolite i popaprite.