Posluživanje
Na tanjur za posluživanje složite povrće i ajvar, u sredinu stavite račiće i poslužite sa salatom od rotkvica i mladog luka.
Vezani recepti
Ako želite hrskavo povrće, nakon rezanja ga dobro osušite, uvaljajte u Gussnel i popecite na vrelom ulju.
Sastojci
- 800 g očišćenih račića
- 1 žlica Vegete
- 1-2 žlice Gussnela Dolcela
- maslinovo ulje
- 1 tikvica
- 1 mrkva
- 1 celer
- 1 žuta paprika
- 2 mlada luka
- vezica rotkvica
- Za posluživanje:
- Ajvar uprženi - ljuti
Koristili smo
Vegeta Original
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Jednostavno 4 osobe 30 min
- 1 Račiće pospite Vegetom, pokapajte limunovim sokom i ostavite da odstoji 15-ak minuta.
- 2 Marinirane račiće uvaljajte u Gussnel i popecite na zagrijanom ulju.
- 3 Povrće narežite na trakice, stavite na ugrijano maslinovo ulje i kratko popecite tako da malo omekša, ali i dalje ostane hrskavo.