Sastojci

oko 1,5 kg purećeg filea (2 duža komada zbog bržeg pečenja)

1 žlica Vegete

svježe mljeveni Vegeta Maestro crni papar

½ žličice Vegeta Maestro usitnjenog ružmarina

3 žlice maslinova ulja

2 luka

2 jabuke

125 ml soka od jabuke

2 žlice jabučnog octa

1 – 2 žličice Senfa rustica Podravka

Koristili smo

Vegeta Original

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Jednostavno 6 osobe 120 min

• 1 Pureće meso pospite Vegetom, crnim paprom i ružmarinom. Stavite ga u nauljenu posudu za pečenje i pokraj mesa stavite luk narezan na četvrtine te jabuku također narezanu na četvrtine ili deblje ploške.
• 2 U posudi promiješajte sok od jabuke, jabučni ocat i senf pa lagano prelijte preko mesa. Posudu prekrijte folijom i pecite oko 1 sat u pećnici zagrijanoj na 180 °C.
• 3 Otkrijte meso i vratite u pećnicu te pecite još 20 minuta da dobije rumenu boju. Pritom meso prelijte sokom od pečenja.