Sastojci

700 g purećih odrezaka

1 žlica Vegete mediteran

20 g maslaca

2 žlice maslinova ulja

60 g suhih rajčica u maslinovu ulju

2 češnja češnjaka

1 žlica narezanog svježeg bosiljka

500 g svježih rajčica

200 g mozzarelle

8 ploški tosta

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe 30 min

• 1 Odreske puretine malo potucite batom za meso, pospite Vegetom mediteran i ostavite stajati oko 30 minuta.
• 2 U široj tavi otopite maslac i maslinovo ulje, stavite marinirane odreske i pecite sa svake strane 7-8 minuta.
• 3 Suhu rajčicu, češnjak i svježi bosiljak usitnite u električnoj sjeckalici.
• 4 Tavu s odrescima maknite s vatre. Svaki odrezak premažite mješavinom suhih rajčica, a zatim stavite po plošku svježe rajčice i mozzarelle.
• 5 Tavu s odrescima vratite na vatru, poklopite i odreske nastavite peći još oko 5 minuta (toliko da se sir otopi).