Posluživanje
Poslužite s kuhanom rižom.
Vezani recepti
Marinirane odreske pripremite u široj tavi.
Sastojci
- 600 g purećeg filea
- 1 žlica Vegete
- 1 žličica Vegeta Maestro kurkume
- 1 žličica naribane narančine korice
- 50 ml narančina soka
- 30 g maslaca
- 200 ml vrhnja za kuhanje
Koristili smo
Kurkuma
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Jednostavno 4 osobe 35 min
- 1 Pureći file narežite na odreske, potucite batom za meso, pospite Vegetom, kurkumom i narančinom koricom, a zatim prelijte narančinim sokom.
- 2 Marinirajte sat vremena na hladnom mjestu.
- 3 Na otopljenom maslacu popecite odreske sa svake strane oko 5 minuta. Podlijevajući s malo vode, pirjajte još 15-ak minuta.
- 4 Na kraju umiješajte vrhnje i kratko prokuhajte.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Fosfor | mg | 350.14 | 44 | 44 |
| Kalcij | mg | 79.72 | 8 | 8 |
| Kalij | mg | 503.52 | 14 | 14 |
| Niacin | mg | 17.58 | 126 | 88 |
| Vitamin C | mg | 6.29 | 8 | 7 |
| Vitamin D | μg | 39.87 | 20 | 20 |
| Vitamin A | μg | 707.73 | 18 | 14 |
| Sol | g | 0.44 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 44.26 | - | - |
| Vlakna | g | 0.05 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 2.87 | - | - |
| Masti | g | 31.2 | - | - |