Sastojci

1 kg lignji

ulje za prženje

Za marinadu:

2 žlice soja umaka

1 žličica nasjeckanog đumbira

2 češnja protisnutog češnjaka

3 jaja

Za paniranje:

150 g Kukuruznog brašna Podravka

150 g Pšeničnog glatkog brašna Podravka

2 žličice Vegete Natur

½ žličice soli

Crni papar mljeveni Podravka

Za posluživanje:

250 g svježih krastavaca

100 ml slatkog čili umaka

mljeveni korijander

Koristili smo

Vegeta Natur

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 6 osobe 45 min

• 1 Lignje narežite na kolutiće. Jaja, češnjak, đumbir i soja umak pomiješajte, i u tako pripremljenu marinadu stavite narezane lignje, pa ih marinirajte oko 1 sat.
• 2 U mješavinu brašna, Vegete Natur, soli i papra uvaljajte dio po dio mariniranih lignji i pržite u dubokom vrelom ulju par minuta.
• 3 Krastavce narežite na ploške, posložite ih po tanjuru, a u sredinu stavite pržene lignje. Lignje prelijte čili umakom.