Posluživanje
Uz nadjeveno pile poslužite prženi krumpir i razne vrste salate.
Vezani recepti
U nadjev možete po želji dodati blanširano povrće (mrkva, grašak).
Sastojci
- 1 pile
- sol
- Za nadjev:
- 3 žlice ulja
- 20 g luka
- 30 g sušene slanine
- 3 kriške kruha
- 100-200 ml mlijeka
- 2 jaja
- peršin
- sol
- Crni papar mljeveni Podravka
- Vegeta
- ulje za pečenje
Koristili smo
Vegeta Original
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe 90 min
- 1 Pile očistite i operite. Odijelite kožu od mesa. Natrljajte ga izvana solju, a iznutra Vegetom.
- 2 Kruh narežite na kockice i prelijte hladnim mlijekom. Nasjeckajte luk, slaninu i peršin.
- 3 Za nadjev: na zagrijanom ulju propirjajte luk sa slaninom i još vruće prelijte na ocijeđen kruh. Dodajte jaja, peršin, posolite, popaprite i sve dobro izmiješajte.
- 4 Tim nadjevom napunite pile i otvor zašijte ili zatvorite čačkalicama.
- 5 Pile stavite u pleh i prelijte vrućim uljem pa pecite otprilike sat vremena na 180°C. Tijekom pečenja pile zalijevajte sokom u kojem se peče, ali i toplom vodom kako bi pile ostalo sočno.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Fosfor | mg | 252.13 | 32 | 32 |
| Kalcij | mg | 84.15 | 8 | 8 |
| Kalij | mg | 304.98 | 8 | 8 |
| Niacin | mg | 8.86 | 63 | 44 |
| Vitamin E | mg | 31.28 | 142 | 142 |
| Vitamin D | μg | 26.01 | 13 | 13 |
| Vitamin A | μg | 1480.93 | 37 | 30 |
| Sol | g | 6.59 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 17.71 | - | - |
| Vlakna | g | 0.67 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 13.15 | - | - |
| Masti | g | 205.31 | - | - |