Posluživanje
Prokulice pripremljene na ovaj način poslužite kao prilog uz kuhano meso.
Vezani recepti
Ovo jelo pripremljeno s kiselim vrhnjem možete poslužiti kao malo jelo.
Sastojci
- 800 g prokulica
- 40 g maslaca
- 2 žlice ulja
- 2 žlice krušnih mrvica
- 1 žlica Vegete
- Crni papar mljeveni Podravka
- 1 češanj češnjaka
Koristili smo
Vegeta Original
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Jednostavno 4 osobe 30 min
- 1 Prokulice očistite i stavite u kipuću, blago posoljenu vodu i kuhajte dok ne omekšaju (oko 15 minuta). Veće prokulice prerežite na dva dijela, a manje ostavite cijele.
- 2 U široj tavi otopite maslac, dodajte ulje pa kratko popecite krušne mrvice.
- 3 Dodajte prokulice, Vegetu, papar, protisnuti češnjak i sve zajedno miješajte na laganoj vatri 2-3 minute.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Fosfor | mg | 120.39 | 15 | 15 |
| Kalcij | mg | 83.36 | 8 | 8 |
| Kalij | mg | 647.06 | 17 | 17 |
| Vitamin C | mg | 124.23 | 166 | 138 |
| Vitamin E | mg | 7.95 | 36 | 36 |
| Vitamin D | μg | 6.08 | 3 | 3 |
| Vitamin A | μg | 1743.83 | 44 | 35 |
| Sol | g | 0.38 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 5.65 | - | - |
| Vlakna | g | 7.45 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 20.04 | - | - |
| Masti | g | 16.12 | - | - |