Posluživanje
Složenac pospite peršinom i poslužite.
Vezani recepti
Možete ga čuvati u hladnjaku nekoliko dana.
Sastojci
- 450 g luka
- 150 g korijena celera
- 200 g mrkve
- 150 g svježe paprike
- 700 g svježeg kupusa
- 250 ml Passate Podravka
- 1 žlica Vegete
- 1 žličica Vegeta Maestro kima
- 1-2 čili papričice
- 1 žlica nasjeckanog peršina
Koristili smo
Kim
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 6 osobe 50 min
- 1 Oguljeni luk i korijen celera narežite na deblje ploške, mrkvu na kolutiće, a papriku na šire ploške.
- 2 Celer i mrkvu stavite u veću posudu i zalijte s dovoljno vode da prekrijete povrće.
- 3 Kuhajte oko 5 minuta, a nakon toga dodajte kupus narezan na četvrtine.
- 4 Nastavite kuhati još 10 minuta, a zatim dodajte luk, papriku, Vegetu, čili papričicu i kim.
- 5 Kuhajte na laganoj vatri 10-ak minuta i umiješajte passatu.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Fosfor | mg | 88.97 | 11 | 11 |
| Kalcij | mg | 110.46 | 11 | 11 |
| Kalij | mg | 753.41 | 20 | 20 |
| Pantotenska kiselina | mg | 0.43 | 6 | 6 |
| Niacin | mg | 2.06 | 15 | 10 |
| Vitamin E | mg | 1.24 | 6 | 6 |
| Vitamin A | μg | 11310.96 | 283 | 226 |
| Sol | g | 1.13 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 3.98 | - | - |
| Vlakna | g | 7.2 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 22.49 | - | - |
| Masti | g | 0.72 | - | - |