Sastojci

50 g Ječmene kaše Zlato polje

800 g junetine (u komadu)

1 Goveđi temeljac za jela Podravka

50 ml ulja

300 g luka

300 g rajčice

200 g Žutih mahuna smrznutih Podravka

300 g kupusa

100 g mrkve

100 g krumpira

100 g svježe paprike

Vegeta Maestro crni papar mljeveni

1 žlica Vegete

1 žličica Vegeta Maestro slatke paprike mljevene

Koristili smo

Vegeta Original

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 6 osobe 80 min

• 1 Ječmenu kašu namočite dan prije u mlaku vodu.
• 2 Meso narežite na kockice i stavite kuhati u kipuću vodu (500 ml).
• 3 Dodajte goveđi temeljac i kuhajte 20-ak minuta.
• 4 U veću vatrostalnu posudu na ulje dodajte sjeckani luk.
• 5 Zatim dodajte ocijeđenu namočenu kašu, na kocke narezanu rajčicu, narezane mahune, na komade narezani kupus, na kolutiće narezanu mrkvu, na kockice narezan krumpir te narezanu svježu papriku.
• 6 Popaprite, dodajte Vegetu, sve dobro izmiješajte te dodajte kuhano meso (koje ne mora biti potpuno kuhano) s temeljcem.
• 7 Pospite crvenom paprikom, dolijte kipuće vode tek toliko da pokrije povrće i lagano promiješajte.
• 8 Sve zajedno stavite u pećnicu zagrijanu na 200 °C i pecite 50-ak minuta.