Sastojci

250 g mrkve

250 g tikvica

150 g mladih mahuna

200 g brokule

150 g Kukuruza šećerca Podravka

50 ml prošeka

250 ml vrhnja za kuhanje

1 žumance

2 žlice maslinovog ulja

40 g maslaca

1 žlica Vegete Natur

Za prilog od riže:

250 g riže

20 g maslaca

50 ml vina

50 ml vode

2 žličice Vegete Natur

Koristili smo

Vegeta Natur

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe 60 min

• 1 Na mješavini maslinova ulja i maslaca pirjajte mrkvu narezanu na rezance dok napola ne omekša.
• 2 Zatim dodajte tikvice narezane na prutiće i Vegetu Natur pa pirjajte do kraja.
• 3 Mlade mahune i cvjetiće brokule kratko prokuhajte u vodi i ocijedite.
• 4 Pirjanu mrkvu i tikvice podlijte prošekom, a zatim dodajte mahune, kukuruz i brokulu. Tijekom pirjanja podlijte s malo vode. Potkraj kuhanja ulijte vrhnje, kratko prokuhajte i umiješajte žumance.
• 5 Rižu kuhajte u blago posoljenoj vodi, ali ne do kraja, i ocijedite. U odgovarajućoj tavi rastopite maslac, dodajte ocijeđenu rižu, vino i vodu. Pospite Vegetom Natur i još kratko propirjajte.