Sastojci

400 g šparoga iz staklenke (zelene i bijele)

200 g brokule

100 g mrkve

200 g cvjetače

sol

50 ml maslinova ulja

Za umak od limuna:

2 žlice ulja

10 g šećera

1 žličica naribane limunove korice

2 žlice limunova soka

150 ml vode

2 žličice Vegete

100 ml rižinog mlijeka

1 žličica Gussnela Dolcela

1 žličica narezane metvice

Koristili smo

Vegeta Original

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Jednostavno 4 osobe 40 min

• 1 Cvjetove brokule i cvjetače skuhajte u posoljenoj vodi, zajedno s mrkvom narezanom na ploške, te ih ocijedite i prelijte maslinovim uljem.
• 2 Šparoge iz staklenke ocijedite, dodajte ih povrću i ostavite stajati na toplom mjestu.
• 3 Na ulju otopite šećer, dodajte naribanu limunovu koricu, sok i vodu. Dodajte Vegetu i kuhajte oko 5 minuta.
• 4 Umiješajte rižino mlijeko, Gussnel, koji ste prethodno razmutili u malo vode, narezanu metvicu, pa kuhajte još oko 1 minute.