Posluživanje
Poslužite sa salatom.
Vezani recepti
Za sočnost kuglofa, u lim za pečenje u koji ste stavili kalup s kuglofom ulijte vodu. Na taj će način tijekom pečenja oko kuglofa strujati para i držati ga sočnim.
Sastojci
- 20 g maslaca
- 150 g Podravskog špeka Podravka
- 600 g pečenog ili kuhanog mesa
- 200 g naribanog sira
- 7-8 jaja
- 250 ml vrhnja za kuhanje
- 1 žličica Vegete
- 100 g Šunke u ovitku Podravka
- 50 g Kulena Podravka
Koristili smo
Vegeta Original
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Jednostavno 6 osobe 75 min
- 1 Kalup kuglofa dobro namastite. Dno i stjenke kalupa obložite špekom.
- 2 Pečeno ili kuhano meso narežite na komadiće, a sir naribajte. Jaja umutite, dodajte im vrhnje za kuhanje, Vegetu i polovicu naribanog sira.
- 3 U špekom obloženi kalup stavite pola količine mesa, zalijte dijelom jaja, dodajte pola količine šunke, kulena, sira, zalijte jajima, dodajte ostatak šunke, kulena, sira, mesa i zalijte preostalim jajima.
- 4 Pecite u pećnici zagrijanoj na 200 °C oko 45 minuta. Prije vađenja iz kalupa, kuglof hladite oko 15 minuta.