Sastojci

800 g odrezaka šarana

2-3 žlice limunova soka

1 žlica Vegete Twist za ribu

ulje za prženje

Za paniranje:

80 g Pšeničnog oštrog brašna Podravka

3 jaja

80 g krušnih mrvica

Za prilog:

800 g krumpira

sol

1 žlica narezanog peršinova lista

1 žlica narezanog vlasca

1 žlica narezanog kopra

1 žlica narezanog celerova lista

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe 50 min

• 1 Odreske šarana nakapajte limunovim sokom i pospite Vegetom Twist riba. Odreske uvaljajte u brašno, razmućena jaja, a zatim u krušne mrvice.
• 2 Pripremljene odreske šarana pržite u zagrijanom ulju oko 5 min, dok ne dobiju zlatno žutu boju.
• 3 Na četvrtine narezan krumpir skuhajte u posoljenoj vodi, ocijedite i dodajte ulje.
• 4 Pohane odreske šarana i krumpir pospite narezanim peršinom, vlascem, koprom i celerom.