Sastojci

Za tijesto:

20 g svježeg kvasca

150-200 ml mlake vode

prstohvat šećera

250-300 g Pšeničnog glatkog brašna Podravka

½ žličice soli

2-3 žlice maslinova ulja

Za nadjev:

300 ml Passate Podravka

1 žličica Origano sušeni Podravka

1 žličica šećera

2 žličice Vegete Natur

200 g naribanih tikvica

200 g sira mozzarelle

100 g pureće šunke

Koristili smo

Vegeta Natur

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Jednostavno 4 osobe 50 min

• 1 Razmrvljeni kvasac prelijte s 3-4 žlice mlake vode. Dodajte šećer i ostavite stajati na toplom mjestu oko 5 minuta.
• 2 Brašnu dodajte sol, maslinovo ulje, pripremljeni kvasac i preostalu mlaku vodu.
• 3 Umijesite glatko tijesto i ostavite ga stajati na toplome mjestu oko 15 minuta.
• 4 Passatu pomiješajte s origanom, šećerom i Vegetom Natur.
• 5 Naribane tikvice malo ocijedite, a mozzarellu naribajte.
• 6 Pripremljeno tijesto razvaljajte i stavite u namašćen kalup veličine 30×40 cm.
• 7 Po tijestu rasporedite ¾ količine pasiranih rajčica s Vegetom Natur.
• 8 Po rajčicama rasporedite naribani sir, šunku narezanu na rezance i naribane tikvice.
• 9 Sve prelijte preostalim rajčicama, a zatim pecite u pećnici zagrijanoj na 220°C, 15-20 minuta.