Sastojci

400 g Mješavine za tijesto za pizzu Podravka (400 g)

10 g svježeg kvasca

700 g povrća (tikvica, cvjetača, mrkva)

200 g svježe rajčice

250 g mozzarelle

250 ml Passate Podravka

2 žličice Vegete

Koristili smo

Vegeta Original

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Složeno 4 osobe 90 min

• 1 Kvasac razmrvite, pomiješajte s 50 ml tople vode, 100 g mješavine za pizzu i ostavite na toplom mjestu.
• 2 Dignuti kvasac dodajte preostaloj mješavini za pizzu. Uz dodatak soli i tople vode umijesite glatko tijesto i podijelite ga na 4 dijela. Razvaljajte 2 okrugla oblika i – uz malo mašte – oblikujte tijesto u lik Djeda Božićnjaka.
• 3 Po površini tijesta stavite polovicu količine passate u koju ste dodali Vegetu, zatim polovicu narezanog povrća (koje ste prethodno kratko prokuhali), narezanu rajčicu i mozzarellu.
• 4 Postupak ponovite i s preostalom količinom tijesta.
• 5 Pizze pecite na 220°C oko 20 minuta.