Posluživanje
Poslužite s popečcima od krumpira (rösti) i sve ukrasite nasjeckanim peršinom.
Vezani recepti
Jelo možete obogatiti i suhim vrganjima koje ste prethodno namočili.
Sastojci
- 600 g teletine od buta
- 300 g šampinjona
- 1 glavica luka
- 50 g maslaca
- 100 ml bijelog vina
- 1 žlica Vegete
- 1 žlica nasjeckanog peršinova lista
- 200 ml vrhnja za kuhanje
- 2 žličice Gussnela Dolcela
Koristili smo
Vegeta Original
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe 70 min
- 1 Teletinu narežite na kocke, a luk sitno nasjeckajte.
- 2 Na maslacu popecite narezano meso, dodajte luk i zajedno pirjajte pet minuta.
- 3 Dodajte šampinjone narezane na listiće i Vegetu, pa nastavite pirjati uz povremeno podlijevanje vodom oko 30 minuta.
- 4 Kada meso omekša, dodajte vino, Gussnel razmućen u malo vode i vrhnje za kuhanje.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Fosfor | mg | 16.41 | 2 | 2 |
| Kalcij | mg | 57.93 | 6 | 6 |
| Kalij | mg | 70.34 | 2 | 2 |
| Vitamin C | mg | 2.85 | 4 | 3 |
| Vitamin D | μg | 7 | 4 | 4 |
| Vitamin A | μg | 404.75 | 10 | 8 |
| Sol | g | 0.32 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 18.75 | - | - |
| Vlakna | g | 9.59 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 39.3 | - | - |
| Masti | g | 13.68 | - | - |