Sastojci

1 manje pile (oko 1,3 kg)

sol

Vegeta Maestro crni papar

½ žličice Vegeta Maestro češnjaka u granulama

80 g maslaca

1 vezica svježeg korijandra

30 ml konjaka

100 ml bijelog vina

1 žlica Vegete

1 žličica Vegeta Maestro mljevenog kajenskog papra

2 Vegeta Maestro lovorova lista

400 g Zlatica rezanaca Zlato polje

Koristili smo

Kajenski papar

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Jednostavno 4 osobe 40 min

• 1 Piletinu narežite na komade te je začinite solju, paprom, češnjakom te premažite s malo omekšalog maslaca i pustite da se kratko marinira.
• 2 Korijandar sitno narežite te ga izmiješajte s preostalim maslacem. Na zagrijanoj tavi popecite piletinu sa svih strana dok ne dobije lijepu zlatnožutu boju te podlijte konjakom.
• 3 Ulijte zatim vino, pospite Vegetom, dodajte kajenski papar i lovor.
• 4 Podlijte vodom i poklopljeno pirjajte oko 20 minuta. Na kraju maknite s vatre i umiješajte maslac s korijandrom da dobijete kremasti umak.