Posluživanje
Pečeno meso poslužite preliveno umakom od pečenja i poslužite s pire krumpirom i kuhanim povrćem.
Vezani recepti
Tako možete pripremiti i pileći odrezak kojeg umotajte u roladu.
Sastojci
- 120 g mascarponea
- 1 žličica svježe nasjeckanog ružmarina
- 2 češnja protisnutog češnjaka
- 1 žličica Vegete Natur
- 4 pileća filea (oko 700 g)
- 12 ploški pršuta (oko 120 g)
- 4 žlice maslinovog ulja
- pola limuna
Koristili smo
Vegeta Natur
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe 40 min
- 1 Mascarpone pomiješajte s ružmarinom, češnjakom i Vegetom Natur.
- 2 Na pilećim fileima urežite "džep" i napunite žlicom pripremljenog mascarponea.
- 3 Zatim svaki file omotajte s tri ploške pršuta i, po potrebi, učvrstite čačkalicama.
- 4 U tavi na zagrijanom ulju popecite pripremljene filee s obje strane.
- 5 Zatim sve premjestite u tepsiju i ostavite u pećnici zagrijanoj na 200 °C i pecite još 20 minuta. Pred kraj ih pokapajte limunovim sokom.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Magnezij | mg | 53.67 | 18 | 13 |
| Fosfor | mg | 446.47 | 56 | 56 |
| Kalij | mg | 570.08 | 15 | 15 |
| Pantotenska kiselina | mg | 1.48 | 21 | 21 |
| Niacin | mg | 27.2 | 194 | 136 |
| Vitamin D | μg | 24.96 | 12 | 12 |
| Vitamin A | μg | 203.52 | 5 | 4 |
| Sol | g | 1.35 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 49.63 | - | - |
| Vlakna | g | 0.15 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 2.61 | - | - |
| Masti | g | 45.85 | - | - |