Sastojci

Za začinski maslac:

100 g maslaca

1 žlica narezanog vlasca

1 žlica nasjeckanog peršina

2 žličice Vegete

½ žličice Crnog papra mljevenog Podravka

Za piletinu:

4 pileća filea (oko 650 g)

sol

pola limuna

40 g Pšeničnog glatkog brašna Podravka

2 jaja

sol

150 g krušnih mrvica

ulje za prženje

Koristili smo

Vegeta Original

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe 40 min

• 1 Maslacu dodajte vlasac, peršin, Vegetu i papar pa dobro izmiješajte.
• 2 Maslac oblikujte u valjak (Ø 3 cm), zamotajte u prozirnu foliju i stavite u hladnjak da malo očvrsne.
• 3 Pileće filete narežite nožem tako da dobijete što veću, tanku površinu i malo potucite.
• 4 Meso lagano posolite i nakapajte limunovim sokom.
• 5 Rashlađeni maslac narežite na ploške.
• 6 Na svaki odrezak stavite maslac i zamotajte u svitak (pomognite si prozirnom folijom).
• 7 File uvaljajte u brašno, zatim umočite u posoljena razmućena jaja i na kraju u krušne mrvice.
• 8 Pržite u dubokom ulju na laganoj vatri sa svih strana.