Sastojci

4 batka i zabatka

1 žlica Vegete

4 žlice ulja

30 ml konjaka

200 g mrkve

200 g celerova korijena

500 g prokulica

Za premazivanje:

4 žlice maslinova ulja

2 žličice Vegete pikant

1 žlica limunova soka

naribana limunova korica

2-3 žlice konjaka

Koristili smo

Vegeta Original

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Jednostavno 4 osobe 60 min

• 1 Batke i zabatke natrljajte Vegetom i popecite u tavi na zagrijanom ulju. Pecite ih oko 5 minuta dok ne poprime zlatnožutu boje i podlijte s 2-3 žlice konjaka.
• 2 Popečeno meso stavite u zdjelu na toplo mjesto.
• 3 U istoj tavi popecite oguljenu mrkvu i celerov korijen narezane na kockice i očišćene prokulice.
• 4 Popečeno povrće s masnoćom stavite u kalup.
• 5 Po povrću rasporedite popečenu piletinu, podlijte s oko 100 ml vode, pokrijte aluminijskom folijom i pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C oko 30 minuta.
• 6 Nakon toga odstranite foliju, a komade mesa premažite mješavinom koju ćete pripremiti tako da, maslinovo ulje pomiješajte s Vegetom pikant, limunovim sokom i koricom te konjakom. Kalup vratite u pećnicu i pecite još oko 10 minuta.