Sastojci

6-8 zabataka bez kosti

1 žlica Vegete Pikant

3 žličice Vegeta Maestro dimljene paprike

2 žlice ulja

listići kadulje

ljubičasti luk

100 ml slatkog bijelog vina

70 ml vrhnja za kuhanje

Koristili smo

Dimljena slatka paprika

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Jednostavno 4 osobe 40 min

• 1 Zabatke razrežite i malo stanjite. Pospite ih Vegetom pikant, a zatim dimljenom crvenom paprikom.
• 2 Na zagrijanu teflon tavu stavite ulje, zagrijte i stavite pripremljene pileće zabatke. Kad s donje strane postanu hrskavi i kad se odvajaju od tave, okrenite ih i još malo pecite.
• 3 Dodajte grubo narezane listiće kadulje i popecite dok postanu hrskavi. Tada dodajte sitno nasjeckani ljubičasti luk, pržite da luk omekša i pusti slatkoću, a zatim zalijte marsalom ili drugim slatkim vinom.
• 4 Kratko pirjajte da vino ispari i da se sastojci sjedine, a zatim meso izvadite iz tave.
• 5 U umak dodajte vrhnje za kuhanje toliko da postane kremast i po potrebi podlijte s malo tople vode ili temeljca ako ste kuhali juhu.