Sastojci

600 g pilećih krilca

75 g krušnih mrvica

40 g naribanog parmezana

75 g maslaca

1 žličica Vegeta Maestro češnjak granula

2 žličice Vegeta Maestro dimljene paprike

1/2 vezice peršina

Vegeta Maestro crni papar mljeveni

1 žlica Vegete Twist za piletinu

Za umak:

150 g kiselog vrhnja

75 g majoneze

1 žličica Vegeta Maestro kopra

Za prilog:

1 kg pomfrita

1 žlica Vegete Twist za hrskave krumpiriće

Koristili smo

Dimljena slatka paprika

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe 45 min

• 1 Pileća krilca dobro operite i posušite, pa im odrežite vrh krilca (na prvom zglobu).
• 2 Pospite ih Vegetom twist za piletinu, lagano popaprite, dobro natrljajte i pustite da malo odstoje.
• 3 U posudu stavite parmezan, krušne mrvice, češnjak u granulama, dimljenu papriku, nasjeckani peršin i dobro izmiješajte.
• 4 Maslac stavite u posudu i na laganoj vatri zagrijavajte tek toliko da se otopi.
• 5 Pileća krilca umočite najprije u rastopljeni maslac, a zatim u smjesu s krušnim mrvicama i parmezanom. Tako pripremljena pileća krilca posložite na lim za pečenje obložen papirom za pečenje.
• 6 Pecite u pećnici prethodno zagrijanoj na 200 °C 30 minuta.
• 7 Umak pripremite tako da zajedno dobro izmiješate majonezu, vrhnje i kopar.
• 8 Pomfrit ispržite u dubokom ulju, pospite Vegetom twist za hrskave krumpiriće i lagano protresite da se dobro oblože.