Sastojci

700 g lignji

4 žlice suncokretova ulja za pečenje

Za marinadu:

100 ml maslinovog ulja

3 žlice Worcestershire umaka

2 žličice tabasca

1 žličica naribanog đumbira

4 češnja češnjaka

1 žlica Vegete mediteran

50 g indijskih oraščića

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Jednostavno 4 osobe 30 min

• 1 Očišćene lignje dobro posušite na upijajućem papiru, a zatim ih s obje strane nožićem zarežite.
• 2 Maslinovo ulje pomiješajte s Worchestershire umakom, tabascom, đumbirom, nasjeckanim češnjakom, Vegetom mediteran i mljevenim indijskim oraščićima.
• 3 Marinadu dobro pomiješajte i njome prelijte pripremljene lignje. Ostavite ih stajati na hladnom mjestu oko 2 sata.
• 4 Lignje izvadite iz marinade i pecite ih na dobro zagrijanim i uljem namazanim rešetkama za roštilj.
• 5 Pecite ih sa svake strane 3-4 minute.
• 6 Preostalu marinadu zagrijte i njome prelijte pečene lignje.