Sastojci

2 žlice maslinova ulja

400 g mljevene teletine

2 žlice Vegete Natur za meksička jela

500 g rajčica

rajčica Crvenog steriliziranog graha Podravka

2 avokada

2 žlice limunova soka

8 tortilja

200 g polutvrdog sira

Koristili smo

Vegeta Natur za azijska jela

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe 45 min

• 1 Na zagrijano ulje stavite meso, pospite Vegetom Natur za meksička jela, dodajte 250 g rajčica narezanih na kockice i pržite 15 – 20 minuta dok meso ne dobije lijepu smeđu boju i sva tekućina ne ispari.
• 2 Dodajte zatim ocijeđen i ispran grah i još kratko popecite.
• 3 Avokado ogulite, maknite košticu i narežite ga na ploške koje izgnječite vilicom i pokapajte limunovim sokom.
• 4 Ostatak rajčice narežite na kockice i umiješajte u pastu od avokada.
• 5 Tortilje ugrijte na suhoj tavi, posipajte naribanim sirom i pustite da se sir rastopi. Na to stavite pripremljeno meso i na kraju avokado s rajčicom pa preklopite tortilje.