Posluživanje
Poslužite ukrašeno listićima bosiljka.
Vezani recepti
U električnoj sjeckalici pomiješajte nasjeckani bosiljak, maslinovo ulje, ocat, gorušicu i češnjak da bi dobili kompaktniju smjesu.
Sastojci
- 250 g tikvica
- 200 g crvene paprike
- 250 g patlidžana
- 1 žlica Vegete mediteran
- 1 žlica maslinovog ulja
- 200 g mozzarelle
- Za umak:
- 2 žlice narezanog bosiljka
- 3 žlice maslinova ulja
- prstohvat mljevene gorušice
- 1/2 žličice Vegeta Maestro češnjak granula
- 1 žličica octa
- prstohvat Vegete Maestro crnog papra mljevenog
Koristili smo
Češnjak granulirani
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Jednostavno 4 osobe 30 min
- 1 Tikvice, paprike i patlidžan narežite na duge ploške, pospite Vegetom mediteran i poprskajte uljem.
- 2 Na teflon tavi popecite pripremljeno povrće.
- 3 Bosiljak pomiješajte s maslinovim uljem, gorušicom, češnjakom u granulama, octom i popaprite.
- 4 Toplo povrće složite na tanjurić, a po njemu rasporedite narezanu mozzarellu i prelijte pripremljenim preljevom.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Fosfor | mg | 284.39 | 36 | 36 |
| Kalcij | mg | 370.4 | 37 | 37 |
| Kalij | mg | 446.24 | 12 | 12 |
| Niacin | mg | 4.15 | 30 | 21 |
| Vitamin C | mg | 25.35 | 34 | 28 |
| Vitamin D | μg | 3.42 | 2 | 2 |
| Vitamin A | μg | 2352.47 | 59 | 47 |
| Sol | g | 4.96 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 13.83 | - | - |
| Vlakna | g | 3.6 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 11.28 | - | - |
| Masti | g | 21.85 | - | - |