Posluživanje
Pečene pastrve poslužite uz kuhano povrće.
Vezani recepti
Prije pečenja, donju stranu riba uvaljajte u oštro brašno i položite na pleh s vrućim uljem.
Sastojci
- 4 pastrve (1,2 kg)
- 1 žličica Vegete
- 2 češnja češnjaka
- 80 g pancete narezane na uzdužne ploške
- 3-4 žlice ulja
Koristili smo
Vegeta Original
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe 45 min
- 1 Pastrve očistite, osušite, izvana pospite Vegetom, a unutrašnjost napunite nasjeckanim češnjakom.
- 2 Svaku ribu omotajte s 2-3 ploške pancete.
- 3 Na nauljeni pleh poslažite pripremljene pastrve.
- 4 Pecite ih u pećnici zagrijanoj na 200°C oko 25 minuta.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Fosfor | mg | 500.38 | 63 | 63 |
| Kalcij | mg | 111.94 | 11 | 11 |
| Kalij | mg | 868.1 | 23 | 23 |
| Niacin | mg | 16.12 | 115 | 81 |
| Vitamin C | mg | 10.98 | 15 | 12 |
| Vitamin E | mg | 5.77 | 26 | 26 |
| Vitamin A | μg | 98.58 | 2 | 2 |
| Sol | g | 1.85 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 38.79 | - | - |
| Vlakna | g | 0.03 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 0.61 | - | - |
| Masti | g | 22.16 | - | - |