Posluživanje
Pečena rebarca poslužite s prilogom od riže.
Vezani recepti
Rebra moraju biti tanka i ne previše masna. Na taj će način veća površina rebara biti prelivena marinadom prije pečenja, a bolje će upiti sokove i marinadu tijekom pečenja. Tako ćete dobiti vrhunsku sočnost i aromatičnost.
Sastojci
- 1,2 kg svinjskih rebara
- 1 Vegeta Grill BBQ marinada 100 g
- 2 žlice ulja
- 50 ml javorovog sirupa
- Za prilog:
- 1 crvena paprika
- 1 žuta paprika
- 4 žlice ulja
- 2 češnja češnjaka
- sol
- Crni papar mljeveni Podravka
- 250 g Riže 3 riže Zlato polje
Koristili smo
Vegeta Grill marinada BBQ
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Jednostavno 4 osobe 60 min
- 1 Rebarca narežite na manje komade. Prelijte ih Vegeta Grill BBQ marinadom, te ostavite marini- rati.
- 2 Marinirana rebarca stavite na nauljenu tepsiju i pecite u pećnici zagrijanoj na 180 °C oko 30 minuta. Zatim ih prelijte s malo javorova sirupa i još popecite oko 20 minuta da omekšaju.
- 3 Paprike narežite na kockice i popecite u tavici na malo ulja. Kad je pečena, dodajte nasjeckani češnjak, sol i papar.
- 4 Rižu skuhajte u posoljenoj vodi , ocijedite, dodajte joj paprike s češnjakom i lagano promiješajte.