Sastojci

Za palačinke:

2 jaja

1 žličica šećera

1 žličica soli

450 g Pšeničnog oštrog brašna Podravka

½ vrećice Praška za pecivo Dolcela

1 l tople vode

Za nadjev:

150 g riže

60 g maslaca

1 vezica mladog luka

3 jaja

1 žličica Vegete

sol

Za pečenje:

2 žlice maslaca

Koristili smo

Vegeta Original

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 6 osobe 60 min

• 1 U dubokoj posudi izmiješajte jaja, šećer i malo soli pa postupno dodajte prosijano brašno pomiješano s praškom za pecivo i toplu vodu.
• 2 Pripremljenu smjesu za palačinke ostavite stajati oko 10 minuta.
• 3 Od pripremljene smjese ispecite veće palačinke.
• 4 Rižu prelijte s oko 300 ml vode, dodajte maslac i kuhajte na laganoj vatri dok ne upije svu vodu i bude kuhana.
• 5 Na maslacu popecite sitno nasjeckani luk, dodajte kuhanu rižu, zdrobljena kuhana jaja, Vegetu, sol i kratko popecite.
• 6 Na svaku palačinku stavite žlicu nadjeva, a zatim palačinke savijte u četverokut tako da dobijete paketić.
• 7 Zamotuljke popecite na maslacu do zlatne boje.