Posluživanje
Pačja prsa prelijte umakom od pečenja i poslužite uz kuhano povrće po želji.
Vezani recepti
Prsa možete marinirati preko noći. Umak koji ste dobili tijekom pirjanja pačjih prsa procijedite, a zatim njime prelijte meso.
Sastojci
- 400 g pačjih prsa bez kosti
- 3-4 žlice ulja za pečenje
- Za marinadu:
- 1-2 žličice jabučnog octa
- 1 žličica instant kave
- 1 žličica Meda bagrem Podravka
- 1 žličica Vegete
- 30 ml maslinova ulja
- prstohvat bijelog papra
- prstohvat soli
Koristili smo
Vegeta Original
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Jednostavno 2 osobe 45 min
- 1 Za marinadu, jabučni ocat pomiješajte s kavom, medom, Vegetom, maslinovim uljem, paprom i solju.
- 2 Ovom mješavinom prelijte pačja prsa i ostavite stajati na hladnom mjestu oko 2 sata.
- 3 Nakon toga prsa popecite na ulju sa svih strana, a zatim lagano pirjajte podlijevajući vodom dok meso ne omekša.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Magnezij | mg | 36.15 | 12 | 9 |
| Fosfor | mg | 280.75 | 35 | 35 |
| Kalij | mg | 490.05 | 13 | 13 |
| Niacin | mg | 12.83 | 92 | 64 |
| Vitamin E | mg | 25.16 | 114 | 114 |
| Vitamin D | μg | 24 | 12 | 12 |
| Vitamin A | μg | 336.45 | 8 | 7 |
| Sol | g | 4.49 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 23.71 | - | - |
| Vlakna | g | 0.22 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 6.9 | - | - |
| Masti | g | 119.61 | - | - |