Posluživanje
Poslužite uz kuhani krumpir posut peršinom.
Vezani recepti
Pred kraj pečenja umjesto vodom možete podliti s malo bijelog vina za još intenzivniju aromu.
Sastojci
- 8 fileta orade (po 150 g)
- 1 Vegeta Twist za ribu
- 50 ml maslinova ulja
- 10-ak Zelenih otkoštičenih maslina Podravka
- 1 žlica kapara
- 500 ml vrhnja za kuhanje
- 1 žličica Vegeta Maestro peršina
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Jednostavno 4 osobe 50 min
- 1 Filete ribe pospite Vegetom Twist za ribu i pustite neka odstoje 30-ak minuta.
- 2 Na zagrijano ulje stavite filete ribe s kožom prema dolje i pecite oko 5 minuta.
- 3 Dodajte masline narezane na kolutiće, kapare i pecite još oko minutu. Zalijte vrhnjem i pustite neka zakuha.
- 4 Ribu pažljivo okrenite, a umak popaprite i po potrebi posolite. Ako je pregust, dolijte malo vode. Kuhajte još 2 – 3 minute.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Fosfor | mg | 568.88 | 71 | 71 |
| Kalcij | mg | 184.59 | 18 | 18 |
| Kalij | mg | 773.16 | 21 | 21 |
| Pantotenska kiselina | mg | 1.9 | 27 | 27 |
| Niacin | mg | 12.91 | 92 | 65 |
| Vitamin D | μg | 90.58 | 45 | 45 |
| Vitamin A | μg | 1070.55 | 27 | 21 |
| Sol | g | 0.29 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 44.4 | - | - |
| Vlakna | g | 0.28 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 9.16 | - | - |
| - višestruko nezasićene masne kiseline | g | 4.59 | - | - |
| - jednostruko nezasićene masne kiseline | g | 19.39 | - | - |
| - zasićene masne kiseline | g | 12.77 | - | - |
| Masti | g | 37.97 | - | - |