Sastojci

1,5 kg svinjskog karea u komadu

1-2 žlice Vegete

2 češnja češnjaka

½ žličice Crni papar mljeveni Podravka

3 žlice ulja

100 ml soka od nara

50 g maslaca

2-3 žlice limunova soka

20 g zrna očišćenog nara

Koristili smo

Vegeta Original

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Jednostavno 4 osobe 100 min

• 1 Kare u komadu natrljajte Vegetom, protisnutim češnjakom i paprom.
• 2 Prelijte zagrijanim uljem, podlijte s oko 100 ml tople vode, pokrijte aluminijskom folijom i pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C oko 35 minuta.
• 3 Prelijte sokom od nara i nastavite peći dok meso ne omekša. Tijekom pečenja po potrebi meso podlijevajte vodom.
• 4 Pečeno meso izvadite i stavite na toplo mjesto.
• 5 Umak procijedite i stavite u manju posudu. Dodajte maslac, limunov sok i kuhajte 10-ak minuta.
• 6 Umiješajte zrna nara i njime prelijte narezane tople kotlete.