Sastojci

600 g svinjskog filea (lungić)

2 žlice Vegete pikant

3 žlice ulja

200 ml kupinova vina

150 g kupina

1 žlica Džema extra šumsko voće Podravka

30 g maslaca

500 g šampinjona

sol

Crni papar mljeveni Podravka

Za prilog:

400 g Njoka Podravka

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe 30 min

• 1 Meso narežite na deblje odreske te pospite Vegetom pikant, pa na zagrijanom ulju popecite do lijepe boje.
• 2 Pečene odreske lungića izvadite na toplo mjesto, a na ulje od pečenja dodajte kupinovo vino i kupine te kuhajte dok se tekućina ne smanji. Potkraj umiješajte džem da dobijete umak.
• 3 Na zagrijanom maslacu popecite šampinjone te ih posolite i popaprite.