Posluživanje
Odreske od nojeva mesa poslužite uz kuhanu rižu.
Vezani recepti
Umjesto nojeva mesa možete upotrijebiti druge vrste mesa (juneći, teleći, pureći ili svinjski file).
Sastojci
- 300 g odrezaka noja
- 2 žlice ulja
- 50 ml vina
- ½ žličice naribane limunove korice
- 1 žlica limunova soka
- 100 g grožđa
- 100 ml vrhnja za kuhanje
- 2 žličice Vegete
Koristili smo
Vegeta Original
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 2 osobe 30 min
- 1 Odreske od nojeva mesa pospite Vegetom i popecite ih na zagrijanom maslacu sa svake strane 2 do 3 minute.
- 2 Podlijte s 50 ml vode, dodajte vino, naribanu limunovu koricu i grožđe.
- 3 Kuhajte oko pet minuta na laganoj vatri, a zatim umiješajte vrhnje i limunov sok. Po potrebi umak još malo posolite.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Fosfor | mg | 46 | 6 | 6 |
| Kalcij | mg | 64 | 6 | 6 |
| Kalij | mg | 180 | 5 | 5 |
| Vitamin C | mg | 9 | 12 | 10 |
| Vitamin E | mg | 11 | 50 | 50 |
| Vitamin D | μg | 17 | 9 | 9 |
| Vitamin A | μg | 514 | 13 | 10 |
| Sol | g | 2.78 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 45 | - | - |
| Vlakna | g | 0 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 11 | - | - |
| Masti | g | 29 | - | - |