Posluživanje
Poslužite tople tikvice na umaku i dodajte im pripremljeni preljev.
Vezani recepti
Kako bi tikvice ostale stabilnije pri kuhanju u umaku (bez prevrtanja), odrežite im tanko dno.
Sastojci
- 300 g mljevenog miješanog mesa
- 4 veće tikvice
- 390 g Sjeckane rajčice Podravka
- 1 žličica Vegeta Maestro usitnjenog origana
- 100 g Parboiled riže Zlato polje
- 200 ml jogurta
- Vegeta Maestro češnjak u granulama
- 1 žličica Vegeta Maestro sjeckanog vlasca
- sol
- Vegeta Maestro crni papar
- ulje
- 1 žlica Vegete
Koristili smo
Origano
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Jednostavno 4 osobe 50 min
- 1 Tikvice operite, posušite papirnatim ubrusom i odrežite krajeve, zatim odrežite po dužini oko 5 mm od ruba te izdubite sredinu žličicom.
- 2 Izdubljene izvađene dijelove tikvica nasjeckajte i stavite u tavu na dobro zagrijano ulje i popržite dok ne omekšaju, zatim dodajte pola količine sjeckane rajčice i oko 400 ml vode. Pospite origanom i posolite. Promiješajte i poklopljeno kuhajte na laganoj vatri.
- 3 Za nadjev mljevenom mesu dodajte rižu, preostalu sjeckanu rajčicu i pospite Vegetom. Dobro izmiješajte, pa pripremljenom smjesom napunite pripremljene tikvice.
- 4 Ovako pripremljene tikvice položite u tavu na umak te poklopljeno kuhajte na laganoj vatri oko 30 minuta.
- 5 Za preljev jogurtu dodajte vlasac, češnjak u granulama, papar i sol te dobro promiješajte.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Fosfor | mg | 302.76 | 38 | 38 |
| Kalcij | mg | 168.6 | 17 | 17 |
| Kalij | mg | 1219.15 | 33 | 33 |
| Pantotenska kiselina | mg | 1.39 | 20 | 20 |
| Vitamin D | μg | 9.82 | 5 | 5 |
| Vitamin A | μg | 1839 | 46 | 37 |
| Sol | g | 0.48 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 19.22 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 40.49 | - | - |
| - višestruko nezasićene masne kiseline | g | 6.18 | - | - |
| - jednostruko nezasićene masne kiseline | g | 8.69 | - | - |
| - zasićene masne kiseline | g | 7.3 | - | - |
| Masti | g | 24.11 | - | - |