Sastojci

8 krumpira srednje veličine

2 češnja češnjaka

1-2 žlice kiselog vrhnja

50 g gorgonzole

100 g mozzarelle

1 žličica Vegete pikant

200 g svježe paprike

150 g svježe rajčice

2-3 žlice ulja

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Jednostavno 4 osobe 80 min

• 1 Krumpir u ljusci operite i posušite na upijajućem kuhinjskom papiru.
• 2 Stavite ga na kalup obložen aluminijskom folijom i pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C oko jedan sat (da krumpir omekša).
• 3 Pečeni krumpir ogulite do pola, a zatim oguljeni dio krumpira izdubite tako da dobijete male lađice ili školjkice.
• 4 Izdubljene komadiće krumpira usitnite, dodajte im protisnuti češnjak, vrhnje, naribane sireve i Vegetu pikant.
• 5 Svježu papriku i rajčicu očistite od sjemenki, narežite na kockice, popecite na ulju i dodajte mješavini s krumpirom.
• 6 Ovim nadjevom nadjenite pripremljeni pečeni krumpir i još kratko zapecite u pećnici.